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    Recette: Massepain pour modelage

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    Salut les amis pâtissiers, aujourd’hui une recette de massepain à réaliser pour remplacer vos modelages en pâte à sucre qui parfois sont tous simplement jetés après que le gâteau d’anniversaire soit coupé. Un modelage en massepain est carrément meilleures qu’un modelage en gumpaste ou pâte à sucre. Le massepain se colore tous comme la pâte à sucre, à cet effet je vous invite à découvrir l’article qui concerne la coloration…

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